Amarone DOCG classico riserva 'Capital Monte Olmi' 2013

Oeh een goede Amarone, die moeten wij natuurlijk in onze collectie hebben. Deze wijn is in dezelfde stijl en op dezelfde manier gemaakt als een gewone Amarone, maar deze is afkomstig van één van de meeste gewaardeerde wijngaarden van Valpolicella, Monti Olmi. Zoals je misschien wel weet, wordt Amarone gemaakt van gedroogde druiven en dit maakt de wijn zo bijzonder. Bij het drogen van deze druiven wordt de edele rotting vermeden, dit leidt namelijk tot een lagere zuurgraad en minder kleur. Dat wil je natuurlijk niet, ook kan het zorgen dat de wijn snel veroudert. Deze wijn komt uit 2013 en heeft nu (2020) de perfecte rijping om gedronken te worden, de wijnkenners raden het dan ook zeer aan om dit jaar deze fles op te trekken bij een bijzonder moment. Deze wijn heeft zeven jaar de tijd gehad om de perfecte smaak te krijgen en het moment is eindelijk daar. 

Deze Amarone heeft een Rijke en brede geur, tabak en kruiden, kersen, krenten, vijgen en pruimen; de smaak is machtigen breed, rijk en levendig, met een bitter na. Heeft stevig smakend tegenspel nodig in de vorm van een krachtig smakende kaas, een wildgerechten of rood vlees.

De familie Tedeschi produceert al sinds 1630 wijnen en deze familie wordt dan ook gezien als één van de grondleggers van de beste Amarones. Renzo Tedeschi, de wijnmaker, behoort dan ook tot de internationale top!  Monti Olmi ligt vlakbij de kelders van Tedeschi, hier worden de wijnen onder uitstekende bewaaromstandigheden opgeslagen. Dit wijnhuis is een van de onbetwiste toppers van Valpolicella.  Jaarlijks maakt Tedeschi 10.000 flessen van deze allerbeste Amarone! Wij hebben er een paar weten te bemachtigen. Bij deze wijn geldt dus ook dat er maar een beperkte beschikbaarheid is. 

De Awards:
Oogstjaar 2013 - 18 van 20 pt (Vinum)
Oogstjaar 2013 - 93pt (Wine Spectator)
Oogstjaar 2013 - 2 Bicchieri (Gambero Rosso)